絲瓜果實的苦味來源主要為葫蘆素（cucurbitacin），該成分常見於葫蘆科作物，在一般情況下其含量極微，當食用量過高時，可能造成腹瀉問題，惟並無報
芒果表皮一層薄薄的白色粉末是果實成熟時自然的反應，稱為果粉，許多水果都會有，比較明顯的是葡萄在成熟時也常見到果粉，農民會特別保護果粉，因為這是生長健壯的水果才有的。
居家種菜不只不用擔心農藥問題，更可以做為家中的室內裝飾！而且還能不斷反覆再種。以下這8種蔬菜不但可以在家輕鬆栽種，也能為生活增添一些樂趣。從今天開始自己也動手來種菜吧！
