青葉食品工業股份有限公司

民國59年，台灣當時罐頭食品業仍停留於時蔬類的水煮保鮮，調理類罐頭均仰賴進口，量小又昂貴，創辦人沈雲英女士因有感市面上並沒有好吃且道地的台灣料理罐頭，以經營青葉餐廳料理的成功經驗轉植到食品罐頭領域，遂成立青葉食品工業股份有限公司，推出台灣在地好吃的「青葉麵筋」與「青葉嚕肉飯」產品。